氢氧化钙的俗称叫什么，你知道吗？

说到氧化钙可能很多人一时不知道他是什么，其实它就是我们生活中修路、盖房经常用到的熟石灰、消石灰，相信小伙伴都不陌生吧，下面小编就带大家走进氧化钙，做更多的了解吧！
　　氧化钙又称熟石灰、消石灰，它除了平时和混凝土搭配修路补路、还有搭配腻子膏等材料用来粉刷墙面外，在食品工业中也有很重要的应用呢~
　　1、氧化钙在钙剂生产中的应用
　　市场上的钙剂有碳酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、葡萄酸钙等总计近200种。氧化钙作为原料广泛应用于钙剂生产工业，其中常见的有葡萄糖酸钙，在我国目前均采用发酵法生产，其工艺过程为：淀粉经糖化后用黑曲霉发酵，发酵液用石灰乳（氧化钙）中和后经浓缩、结晶、精制得到葡萄糖酸钙成品。
　　2、氧化钙在奶粉生产中的应用
　　氧化钙在作为酸度调节剂，可使用在乳粉（包括加糖乳粉）和奶油乳粉及其调制产品、婴幼儿配方食品中，使用量是按生产需要适量使用。因为奶粉尤其是婴幼儿配方奶粉或食品中含有一定量不同种类的蛋白质，由于蛋白质表面离子化侧链的存在，蛋白质带净电荷，这些侧链都是可以滴定的，对于每个蛋白都存在一个pH使它的表面净电荷为零即等电点。在等电点时，蛋白质分子以两性离子形式存在，其分子净电荷为零（即正负电荷相等），此时蛋白质分子颗粒在溶液中因没有相同电荷的相互排斥，分子相互之间的作用力减弱，其颗粒较易碰撞、凝聚而产生沉淀，在乳粉中添加一定量的氧化钙，起到调节乳粉pH以使其在水中溶解时可以分散均匀，且钙离子也可以起到营养强化的作用。
　　3、氧化钙在米豆腐和冰凉粉制作中的应用
　　采用浸泡好的大米，加水，研磨成米浆，加入熟石灰水搅拌均匀，加热，搅拌至米浆煮熟，呈浓稠状态。将熬煮好的米浆倒入模具中，完全冷却后，就可以用刀切成小块，米豆腐就制成了。其中熟石灰起到凝固剂的作用。同时也提供钙元素。冰凉粉的制作过程中，也需要加入熟石灰，同样，起到凝固剂的作用。
　　以上是小编整理的氧化钙在食品当中的些许作用，其实还有很多，虽然与国外相比我国氧化钙的生产稍微逊色一些，但随着我国生物领域不断的技术开发，氧化钙的用途也必将越来越广泛，尤其食品级氧化钙需求量巨大。
　　洛阳市伊汇龙环保新材料有限公司专注从事高品质氧化钙、氧化钙、纳米活性钙、脱剂、复合碱、中强碱的研发、生产，产品具有**白，高纯，高细，活性强，水分低等特点。
　　产品钙含量可达95以上，细度 200-800目，年产10万余吨，装罐车辆齐全，可保证运输及时送达目的地。目前已与伊电集团、洛钼集团、洛玻集团、中钢集团、中国黄金集团嵩县区域等等达成合作。